Passione, ironia, competenza, andare in montagna con Stefano (dopo esserci già stati in India) è una garanzia. La cosa che più ci interessava era il foraging e le piante medicinali, grazie alle sue indicazioni abbiamo già preparato una salve di piantaggine per le punture di insetto e uno sciroppo di verbasco per la tosse. ciliegina sulla torta l'osservazione delle costellazioni utili per orientarsi (con relative leggende per memorizzarle meglio)!

Ho fatto una delle prime escursioni di Stefano in autunno, in due giorni ci ha mostrato quante cose un bosco alpino possa nascondere in termini di piante curative e da mangiare, per accendere un fuoco, per costruirsi un riparo o creare del cordame naturale, tutto ciò accompagnato da spiegazioni chiare e divertenti, senza un carico eccessivo di informazioni. ci tiene che poi queste nozioni rimangano.

Mi porto a casa la sensazione di aver veramente appreso qualcosa, non solo ascoltato storie e nozioni (comunque interessanti) di cui non farò mai nulla: non era scontato! Questa settimana ho già preparato un paio di ricette con alcune piante che ci ha insegnato a riconoscere e usare (parietaria e malva). E non vedo l'ora di preparare la polvere emostatica a base di achillea millefoglie 🙂 Complimenti!

A parte i luoghi meravigliosi dove siamo stati, la notte in bivacco davvero speciale, il cibo cotto sulla stufa a legna... la cosa più bella è stata passare due giorni con una persona che ti sa far affascinare di fronte a cose apparentemente banali o scontate come la forma di una foglia (e il perchè di quella forma), la consistenza di una pietra, i segni lasciati da un animale su un tronco. Stefano ha una capacità di spiegare e insegnare davvero rara: in due minuti sapevamo già tutti accendere un fuoco usando l'acciarino e la pietra focaia!