Tra una settimana parto per la spedizione artica che sto progettando da un anno
“Datemi l’inverno, datemi i miei cani. Lasciatemi essere il primo della carovana a trovare le tracce fresche di un orso polare. Non […]
Come ottenere l’amadou dal fungo Fomes fomentarius (e accendere il fuoco come Ötzi)
Dal cuore del Fomes fomentarius, un fungo parassita e saprofita, si può ottenere un materiale naturale usato già migliaia di anni fa […]
Come preparare una salve di piantaggine
Una preparazione erboristica a base di foglie di piantaggine, olio d’oliva e cera d’api, per trattare ferite, punture e scottature. Ciao! Sono […]
Ricette Wild: sauce à l’oseille (salsa all’acetosella dei boschi)
Una ricetta della cucina tradizionale francese con una delle piante più diffuse (e buone) dei nostri boschi montani. Ciao! Sono Stefano, scrittore […]
Ricette Wild: pesto di piantaggine e alliaria
Un pesto selvatico di Plantago major (o lanceolata) e Alliaria petiolata per condire la pasta o da spalmare su dei crostini. Ciao! […]
Come preparare una tintura madre di radice di bardana (Arctium lappa)
Una radice diffusa, facile da riconoscere, utile in cucina e come medicina. Ti spiego come trasformarla in una preparazione erboristica che duri […]
Le piante curative della valle di Shiva
Anche in una valle così remota, a migliaia di chilometri dalle Alpi, ci sono delle creature che riescono a trasformare qualsiasi habitat […]
Come mi preparo a un trekking di 10 giorni (da solo) al Circolo Polare Artico
Un trekking di dieci giorni in solitaria, in una delle terre più selvagge ed estreme del pianeta, può diventare un corso accelerato di […]
I veri maestri della chimica sono le piante
Ogni bosco, ogni prato, ogni sponda di ogni fiume o rigagnolo di campagna, è una sconfinata farmacia vegetale dove non ci sono […]
La psicoanalisi del fuoco
Le tecniche antiche di accensione del fuoco conservano la magia di quei tempi: sono tecnologie dell’immaginazione, non banali anacronismi. Ciao! Sono Stefano, […]
Piante emostatiche da primo soccorso diffuse in Italia
Tre piante con proprietà emostatiche e cicatrizzanti, molto diffuse in Italia e facili da riconoscere, ottime per fermare un’emorragia durante un’escursione. Ciao! […]
Non sapersela cavare in un bosco è l’ultima delle nostre preoccupazioni?
Perché dovremmo fare i conti con la nostra incapacità di prosperare e sopravvivere in ambienti naturali. Ciao! Sono Stefano, scrittore e guida […]